Eerste keer kookclub alleen voor buurvrouwen:

Donderdag 26 juni

Buurvrouw Carla en haar Aangeklede Surinaamse Nasi!

Buurvrouw Carla, die boven het bewonerspand woont, pakt uit. En niet alleen zij, ook haar man August is al een hele dag van tevoren vlees aan  het marineren, kip aan het pluizen, en sambal aan het bakken. Hij komt ruim voor tijd al de rollator van Carla naar beneden brengen, grote wokpannen, plastic teiltje met ingrediënten die al liggen te sudderen in marinades. Hij gaat weer snel naar boven, maar blijft stand-by voor als hij iets kan doen. Carla belt nog wat vriendinnen uit de buurt, en de eerste vrouwen komen al binnen, en blijven binnenkomen. Keuken vol, woonkamer vol, vele handen in de wokpannen roerend, groenten snijdend, keurend en kokend, en zo leren we elkaar wel kennen!

Uiteindelijk bakt buurman August op het balkon boven alle Kentucky fried chicken af, op een grote wokpit, en gaan wij lekker aan tafel. Het ziet er zo feestelijk uit, en smaakt fantastisch. In de meegebrachte tupperware bakjes worden de laatste kruimels meegenomen voor het thuisfront. Dit is een geweldige vondst geweest. Wie volgt? De Marokkaanse buurvrouwen Batoula en Karima gaan de uitdaging aan: volgende keer couscous met 7 groenten.